Cómo hacer masa madre en 7 días
Hace tiempo quería publicar este video, hablar sobre el proceso de creación de masa madre. Es algo maravilloso de experimentar y quiero animarlos a que lo intenten, también he fallado y no me ha salido pero hay que seguir.
Tengan en cuenta que es un ambiente vivo de bacterias y nunca se comporta de la misma manera.
Una vez que lo hayamos conseguido la gratificación de tener nuestra propia levadura creada en nuestra cocina es incomparable. Utilicemos más procesos naturales para alimentarnos.
Me gustaría que lo vean y si tienen dudas o sugerencias, los leo!
Más información sobre masa madre.
Más fotos en mi instagram!
Ariel Benz
De chico quería ser Astronauta, digamos que la NASA no me aceptó y me fui a estudiar Ingeniería en Sistemas. De todas maneras me quedé con mi afición a la Astronomía, mi telescopio, mis libros. Hoy resulta raro, porque mi pasión pasa por la comida y la cocina, la Gastronomía básicamente. Pero creo que si hay una palabra que me define, esa es, curiosidad.