Ramen con tofu
Arrancamos el 2018 con un plato de cultura milenaria y que está espectacular.Hoy pasé por una dietética y conseguí Tofu (comida típica oriental preparada a base de semillas de soja) así que me puse a preparar un clásico ramen. Se necesita: ✓ Fideos chinos para…
Fideos con tomates cherry y aceitunas negras
Llegó fin de año y estuvimos a full, cerramos un par de semanas rindiendo y ahora volvimos a full con la cocina. Salieron unos fideos caracoles con tomates cherry, aceitunas negras y hongos portobello. Vamos a utilizar: ✓ 200g de fideos caracoles (o los que…
Receta Ramen con verduras
Anoche me puse a revisar recetas que tenía anotadas de la serie @mindofachef y había algunas relacionadas con ramen. Éste es un plato japonés que se prepara con distintos tipos de fideos chinos servidos comúnmente con caldo a base de carnes, miso y/o salsa de soja. Después…
Wok de vegetales con noodles
Llegó el Viernes y salió un plato bien rápido y para vegetarianos con todo lo que había en la heladera. Un wok de vegetales con noodles. Estos son los ingredientes que había en la heladera: – Noodles– 1/3 pimiento rojo– 1 cebolla– 1 zanahoria– 1/4…
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