Cómo hacer Kimchi
Cómo hacer Kimchi La cocina se trata de probar nuevos sabores, aromas y texturas. Siguiendo con los procesos de fermentación me embarqué en hacer Kimchi, un fermento de vegetales de origen coreano a base de col chino/repollo blanco o generalmente también se utiliza akusay. La…
Cómo hacer Pickles de jalapeños
Dentro de muy poco se viene la primavera y hay que estar listos. En el super conseguí unos buenos jalapeños así que decidí hacer unos pickles. Es muy rápido y sencillo, así que acá va la receta: ✓ 10 jalapeños✓ 2 tazas de vinagre✓ 2…
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