Hola!!!! Soy Ariel Benz, el de la foto soy yo, el que escribe este blog.
De chico quería ser Astronauta, digamos que la NASA 😛 no me aceptó y me fui a estudiar Ingeniería en Sistemas de Información en la UTN. De todas maneras me quedé con mi afición a la Astronomía, mi telescopio y mis libros.
En 2011 mientras desarrollaba sitios webs, formé parte del equipo que organizó las primeras cuatro ediciones del TEDxLagunaSetúbal.
Llegó el 2014 y ahí despertó mi pasión por la cocina, una faceta que desconocía. Comencé a cocinar, a comprar libros y probar recetas hasta que en 2017 decidí estudiar la carrera de Profesional en Gastronomía en Gato Dumas.
En el transcurso de mis estudios fui descubriendo más cosas maravillosas, sobre todo del mundo del PAN y todo lo relacionado con la FERMENTACIÓN, cosas que hoy forman parte de mi día a día. Creo que si hay una palabra que me define, definitivamente esa es, curiosidad. Siempre buscando nuevos lugares por descubrir.
Espero que disfruten como yo lo hago y comenten todas sus ideas y opiniones 😉
Me pueden encontrar en varias redes sociales:
▷ YouTube
Seguime en