Sábado nublado y no podía ser de otra manera, algo rico y dulce!
Un budín de nueces y ralladura de naranja que está buenísimo!
Van a necesitar:
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– 300g harina leudante
– Ralladura de una naranja
– 50g de nueces picadas
– 1 cdita de bicarbonato
– Pizca de sal
– 125g de azúcar
– 3 huevos
– 100cc leche
Como siempre, por un lado mezclamos todos los secos y por el otro todos los húmedos. Integramos los dos y lo colocamos en un molde enmantecado. Espolvorear por azúcar por arriba.
Llevamos a un horno precalentado a 180° por 1 hora.
Dejamos que se enfríe, preparamos el mate y listo, a disfrutar!. 😀
